VORSPEISEN

Hausgemachte Krokettenvariation
Traditionelles mallorquinisches Lamm-Frit
Brot, Aioli und Oliven

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HAUPTGERICHT

Konfiertes Duroc-Schweine-Secreto, auf dem Grill vollendet, mit Kartoffelchips und frischem Gemüse

oder

Lachs en papillote mit Gemüse

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DESSERT

Käsekuchen mit Heidelbeeren

oder

Hausgemachter Schokoladenkuchen

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GETRÄNKE

1 Getränk pro Person: Softdrink, Fassbier oder ein Glas Hauswein, Wasser inklusive

40,00 € pro Person

VORSPEISEN

Hausgemachte Krokettenvariation
Artischockenblüten mit knusprigem Iberico-Schinken
Gegrillte kleine Jakobsmuscheln
Brot, Aioli und Oliven

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HAUPTGERICHT

Gegrilltes Entrecôte vom spanischen Rind mit Kartoffelchips und frischem Gemüse, dazu grüne Pfeffer- oder Champignonsauce

oder

Frittiertes Petersfischfilet mit knusprigen Zwiebelringen

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DESSERT

Käsekuchen mit Heidelbeeren

oder

Traditioneller spanischer Keks-Schokoladenkuchen

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GETRÄNKE

1 Getränk pro Person: Softdrink, Fassbier oder ein Glas Rioja bzw. Verdejo, Wasser inklusive

45,00 € pro Person

VORSPEISEN

Hausgemachte Krokettenvariation
Gegrillter Felsenkrake
Andalusische Fritüre mit kleinen Garnelen, Kabeljau, Calamari, Sardellen und frittierten Zwiebeln
Brot, Aioli und Oliven

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HAUPTGERICHT

Gegrilltes Filet vom spanischen Rind mit Kartoffelchips und frischem Gemüse, dazu grüne Pfeffer- oder Roquefortsauce

oder

Wolfsbarsch nach Bilbao-Art mit Kartoffeln und frischem Gemüse

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DESSERT

Käsekuchen mit Heidelbeeren

or

Tiramisu mit mallorquinischen Aromen

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GETRÄNKE

1 Getränk pro Person: Softdrink, Fassbier oder ein Glas mallorquinischer El-Columpio-Wein — rot, weiß oder rosé — Wasser inklusive

55,00 € pro Person